Анализ вкуса — это мультисенсорный процесс, в котором участвуют три процесса: восприятие текстуры (веса, плотности, тактильных ощущений), восприятие вкуса и восприятие аромата. Вкус и текстуру мы анализируем с помощью рецепторов, которые находятся у нас во рту — на языке, внутренних